lunes, 13 de enero de 2014

Canapés económicos




¿Les sobró pan del día anterior? Qué mejor que reutilizarlo y preparar unos bocaditos salados para las noches de verano.





Pues bien, esta receta de canapés, que la aprendí de mi mamá es bien sencilla, rendidora y económica. Una buena opción para hacer una entrada.






Primero cortamos el pan en rodajas. Preparamos un bols con leche y otro con huevo batido. A ambos le agregamos una pizca de sal y un poco de pimienta. Para mi gusto no es necesario otros condimentos.






Pasamos nuestra rodaja de pan primero por leche y luego por huevo y la freímos en aceite bien caliente.
Aparte preparamos atún (puede ser caballa o jurel también) con mucho limón y mayonesa y con esa preparación untamos nuestros canapés.






Luego podemos decorarlos con lo que más nos guste. Yo preferentemente uso una rodaja de tomate, un copo de mayonesa y aceitunas negras. A veces espolvoreo con un poco de perejil picado bien chiquito. Pueden colocarle también, salsa golf y palmitos, aceitunas verdes, rodajas de huevo, morrones...






Unos minutos en la heladera antes de servir y ya tenemos una entrada riquísima, que en casa les gusta a todos.
Lindo comienzo de semana!!!!

8 comentarios:

  1. Nos ha encantado esta receta ,seguro que la probamos,gracias por compartirla.
    Besitos

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  2. Tienen buena pinta,no se ven difíciles de hacer habrá que probarlosFeliz semana.
    Besos

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  3. Mmm...me guardo la idea...yo hacia el pan asi pero dulce y sin nada encima ...lo voy a probar.gracias
    Besitos

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  4. Que buena pinta tiene todo, holaa guapa no conocía tu blog y me ha encantado!!! te dejo el mio por si gustas pasarte un día
    Un beso Cariño! :) TE SIGO AHORA MISMO!!!
    http://fuk-fashion.blogspot.com.es

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  5. Mmmmm que buena pinta !!!!
    Cuando acabe la dieta prometo hacerlos y probarlos.
    Besitos
    M. Isabel

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  6. me re gustó y además es algo fresco para el verano!!! voy a probarla en estos días!!! Pasé tambien para avisarte que tengo un regalo en mi blog para vos, te espero ...besitos

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  7. Me guardo la receta, un poco alta en calorías, pero que caray!!!, de vez en cuando hay que darse algunos gustos, la probaré seguro!!
    Un bso

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Gracias por tu comentario!!!